SEMANAGRO
Producción de carne vacuna: crece el peso promedio y baja la faena
07:50 | Según Ciccra, en agosto pasado los frigoríficos faenaron 1,011 millones de animales, un 12,9% menos que un año atrás; el consumo per cápita se ubicó en el equivalente a 46 kilos por habitante; las ventas al exterior crecieron un 6,5% en los primeros ocho meses de 2026.
