sábado 1 de agosto de 2026

Tag: Pollo

El pollo hace historia en la mesa de los argentinos: ya supera a la carne vacuna en consumo

NUEVOS HÁBITOS

El pollo hace historia en la mesa de los argentinos: ya supera a la carne vacuna en consumo

05/07 | Una transformación basada en la eficiencia genética, el desarrollo exportador y la practicidad culinaria impulsó el crecimiento exponencial del sector.

El consumo de carne vacuna cae a mínimos históricos y acelera el reemplazo por pollo y cerdo

ECONOMÍA

El consumo de carne vacuna cae a mínimos históricos y acelera el reemplazo por pollo y cerdo

16/06 | La ingesta de carne vacuna descendió a 47,5 kilos por habitante al año, el nivel más bajo de los últimos 20 años.

En la mesa argentina, la carne de pollo gana cada vez más espacios

Hábitos y economía

En la mesa argentina, la carne de pollo gana cada vez más espacios

30/11 | Mientras la bovina cayó hasta los 50 kilos por habitante en los últimos diez años, el pollo recortó la brecha de manera significativa y superó al cerdo en las preferencias.

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