“Mirá que te como”

Parece que el desembarco de la cadena de hamburguesas a cada lugar que pisa, llega con alguna polémica. Como ya sucedió en Junín, donde el municipio cedió un valioso ‘terreno ocioso’ en cercanías de la avenida Padre Respuela del barrio Gregorio González (una de las zonas de mayor valor de la ciudad), en Salta también repitieron las formas, en este caso ante el club Gimnasia y Tiro.

Evidentemente, la apuesta de la firma es instalarse sin desembolsar un solo peso por compra de terrenos y apela a esta modalidad en cualquier lugar del país, ya que repite en Salta lo que hizo en Junín y avanza con su estrategia de ‘alquilar’ lugares para instalarse. Tal vez con lo que no contaba la empresa es con los enojos que ocasionó una vez que se conoció el acuerdo con el club Gimnasia y Tiro, y que creó las suspicacias de “quién come a quien”.

Es que hace poco tiempo, el presidente de la institución salteña Marcelo Mentesana, dio a conocer una iniciativa para alquilar parte del predio a Mostaza, pero nunca se develaron detalles de lo que sería la polémica operación a 15 años (similar al acuerdo realizado en Junín) y los socios de tenis, los principales “perjudicados”, se pusieron en pie de guerra.

El pasado 2 de febrero, el club anunció que alquilaría parte del predio en las avenidas Entre Ríos y Bicentenario, donde se encuentran las canchas de tenis cuatro y cinco, y cuyo proyecto incluiría un estacionamiento para vehículos. Como los ánimos se fueron caldeando, finalmente y para deslindar cualquier “costo político”, la Comisión Directiva decidió llamar a una asamblea extraordinaria para el próximo 10 de mayo, para que los socios decidan si se aprueba ‘la operación’.

“Hasta hace dos meses las cuentas estaban saneadas. En la primera reunión hace unos días nos dicen que tenían que pagar muchas cargas sociales por los empleados y por eso es inviable mantener las canchas de tenis”, resaltaron los abogados y socios Alejandro Lizárraga, Federico Ibáñez, Mauricio Nogales y según publicó ‘El Tribuno’ en su edición digital.“Todo pasó muy rápido y nos enteramos por un cartel que pusieron con un fibrón que al otro día había reunión. Una gran desprolijidad, sobre todo en una época digital y de comunicación”, destacaron.

“Hoy en día no se conoce el número de socios que podrían estar en la asamblea por una total falta de información y respuesta a los pedidos de información, no solo con los socios que están en condiciones de votar sino, además, por los balances de la entidad”.

La situación dejó a “oscuras” al deporte blanco salteño y lo que también se desconoce es si solo Mostaza es oferente o se abrió como una formalidad la supuesta oferta o pliego, pero de lo único que se habla es de la cadena de comidas rápidas. La propuesta habría llegado directamente de Buenos Aires.

El negocio (para Mostaza, claro) es prometedor. Se instala sin desembolsar un solo peso en valiosos lugares: Como en Junín, donde se estima que un lote sobre la avenida Respuela, en cercanías de donde se instalaría cuesta más de 100.000 dólares, (se desprende que ese ‘espacio ocioso’ cedido por la comuna supera ampliamente esa cifra) en el caso de Salta, cada cancha de tenis tiene un costo aproximado de 25 mil dólares. Es decir que si ocupa 4, redondea la módica suma –también- de unos 100.000 dólares.

UN MAL PRECEDENTE

Gimnasia y Tiro fue fundado en noviembre de 1902 y en la década de los ‘90 hubo un fuerte empuje de Fernando Silvester para afianzar 14 disciplinas (solo falta ciclismo y tiro), que lo convirtió en un verdadero “Gigante del Norte”.
Es el único club en Salta con tantas disciplinas y con la presidencia de Julio Castillo, en la década de los 90, hubo una intención de vender el predio que fue rechazada por socios y dirigentes.
“Hoy son las canchas de tenis, mañana afectará a la pileta, después al básquetbol o así hasta llegar al fútbol”, aseguraron sus socios.

PATRIMONIO DE SALTA

La Copaups (Comisión de Patrimonio Arquitectónico y Urbanísitico de la Provincia de Salta) aseguró que las instalaciones sonun patrimonio de Salta e inclusive dictaminó sanciones contra el club por obras irregulares.

Funcionarios de la entidad resaltaron que aún no se presentaron planos como para hacer una obra como la que requeriría Mostaza.

“El estatuto habilita para alquilar espacios vacíos, no para destruir parte de las instalaciones”, destacaron.

Como en Junín, en Salta, Mostaza levantó polvareda. Con la diferencia que al menos los salteños se cuestionan la conveniencia. O se preguntan quién come a quien, no como en nuestra ciudad, donde parece que unos pocos nos comieron de lo lindo.

INAUGURACIÓN SOBRE RUTA Nº 2

La cadena de fast food Mostaza anunció la apertura para fines de año de un nuevo local sobre la Ruta 2, en la ciudad de Dolores. Mostaza anunció que abrirá su primer local en Dolores, en el marco de su plan de expansión en la que proyecta al menos 25 nuevas aperturas para este año.

La nueva tienda en provincia de Buenos Aires estará ubicada en el predio central de la Ruta 2, en el km 202, y se estima que tendrá su inauguración en el mes de diciembre. Se trata de una ubicación estratégica ya que se encuentra sobre uno de los corredores viales más transitados del país, que conecta al AMBA con los balnearios de la Costa bonaerense. El local tendrá una doble entrada por la que se puede acceder tanto a la ida como a la vuelta.

Dentro del espacio conocido como “Playón central”, Mostaza contará con una superficie total de 8000m2 destinados exclusivamente a la marca, donde habrá un local de aproximadamente 600m2 cubiertos y un exterior que permitirá disponer de una capacidad para 300 comensales por hora. Además, contará también con un parking para 80 cocheras. Desde el municipio de Dolores señalaron que esta apertura generará más de 100 nuevos puestos de trabajo.

Mostaza es la cadena de hamburguesas de capitales locales que más se expandió en los últimos años. En muy poco tiempo los hermanos Christian Daniel Galdeano Alvarado y Liliana Rita Galdeano Alvarado lograron colocar a Mostaza y Pan como la segunda vendedora de hamburguesas del país.

La cadena abre locales propios y también franquiciados. Sin embargo, sobre este segundo modelo existe una causa judicial por denuncias que aseguran que, una vez que se firma el contrato, la firma exige inversiones muy por encima de lo pactado y promete ganancias superiores a las reales.