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¿Cuál es el relleno de Havanna Junín? - Semanario de Junín

LOCALES | 28 MAY 2026

NEGOCIOS A OSCURAS

¿Cuál es el relleno de Havanna Junín?

La concesión del histórico local de “Los Mandarines” terminó confirmando las sospechas que desde hace meses sobrevolaban en el ámbito político local: detrás de la llegada de una reconocida marca nacional aparecen nuevamente empresarios vinculados al poder municipal y a los negocios que orbitan alrededor del petrequismo.



Tal como lo había adelantado una investigación de SEMANARIO, la licitación municipal parecía estar confeccionada a medida de determinados sectores empresariales allegados al oficialismo. Ahora, una vez abierto el expediente y conocidos los nombres de quienes se quedaron con la concesión, concejales de la oposición ya anticiparon que pondrán la lupa sobre el trámite antes de aprobarlo en el Concejo Deliberante.

El miércoles 27 de mayo ingresó formalmente al cuerpo deliberativo el expediente correspondiente a la concesión del emblemático local donde durante décadas funcionó el mítico bar “Los Mandarines”, ubicado en una de las esquinas más simbólicas de la ciudad: Roque Sáenz Peña e Hipólito Yrigoyen.

No se trata de un inmueble cualquiera. El espacio forma parte del edificio municipal donde también funcionan el Museo Municipal y distintas dependencias del Ejecutivo comunal. Por su ubicación estratégica y el valor patrimonial del lugar, la explotación comercial del sitio siempre estuvo rodeada de expectativa y atención pública. Sin embargo, más que entusiasmo por la recuperación del espacio, lo que comenzó a crecer con fuerza en los últimos meses fueron las sospechas sobre el modo en que se diseñó la licitación.

De este medio ya habíamos advertido oportunamente que las modificaciones introducidas respecto de concursos anteriores generaban condiciones especialmente beneficiosas para los futuros oferentes. En aquel momento, distintas fuentes políticas y empresariales interpretaban que el pliego parecía “direccionado” hacia empresarios cercanos al oficialismo municipal.

La situación no aparecía aislada ni casual. En los últimos tiempos se fueron acumulando decisiones oficiales que terminaron favoreciendo siempre a los mismos nombres o a grupos empresarios vinculados políticamente al ahora senador provincial Pablo Petrecca.

Uno de los antecedentes más comentados fue la explotación de la nueva terminal de ómnibus, otorgada justamente al mismo grupo empresario que había participado de su construcción y que anteriormente también logró acceder a la millonaria obra de la Zona de Actividades Logísticas (ZAL) sobre la Ruta Nacional 188.

Algo similar ocurrió con el mantenimiento de caminos rurales, servicio que terminó en manos de la empresa actualmente cuestionada por el manejo del relleno sanitario local. En ambos casos hubo apenas un oferente y empresarios con aceitados vínculos con el círculo político del petrequismo.

Por eso, cuando semanas atrás se produjo la apertura de sobres de la licitación del local céntrico, el municipio eligió comunicar el hecho resaltando casi exclusivamente un dato de impacto comercial y publicitario: la llegada de la marca Havanna a Junín.

La estrategia comunicacional fue clara. Se agitó el atractivo de una firma reconocida nacionalmente para desplazar del debate público la discusión de fondo: quiénes estaban realmente detrás del negocio.

Havanna es una histórica empresa nacida en Mar del Plata en 1948, ampliamente reconocida por sus alfajores premium, chocolates, cafeterías y productos gastronómicos. Actualmente posee cientos de locales distribuidos en Argentina y distintos países del mundo, transformándose en una de las marcas alimenticias más fuertes del país.

Pero detrás de las luces de la franquicia y del marketing corporativo, lo que el municipio evitó mencionar es que quienes desembarcan en Junín no son ejecutivos directos de la compañía, sino empresarios locales que adquieren la representación comercial de la marca.

El mecanismo no es nuevo. Ocurrió anteriormente con la llegada de cadenas gastronómicas o comerciales promocionadas como grandes desembarcos empresariales cuando, en realidad, se trataba de franquicias operadas por grupos regionales o locales. Pasó con Mostaza, explotada por empresarios oriundos de Bolívar, y sucede ahora con Havanna. Del mismo modo ocurre actualmente con el anuncio de la futura instalación de McDonald’s, presentado mediáticamente como una inversión internacional aunque detrás aparezcan empresarios privados vinculados a estructuras locales.

DESPEJANDO DUDAS

Según confirmaron ediles a este medio, los adjudicatarios de la concesión son Horacio Martignoni y su hermano Gustavo, integrantes de una sociedad comercial que utilizará la marca Havanna para desarrollar el emprendimiento gastronómico.

La aparición de ese apellido dentro del expediente encendió inmediatamente alarmas políticas.

Horacio Martignoni no es un empresario desconocido en Junín. Actualmente ocupa el cargo de vicepresidente segundo del Club Atlético Sarmiento y además se desempeña como protesorero de la Asociación del Fútbol Argentino.

En ese contexto, la aparición de Martignoni como beneficiario de la concesión municipal vuelve a instalar un viejo debate en la ciudad: la reiterada presencia de empresarios ligados políticamente al poder de turno en los principales negocios que involucran patrimonio o recursos públicos, así como alguna vez el socio de la iglesia petrequista David Mingrino, se quedaba con las licitaciones de toda la obra pública municipal, ahora hay sospechosas maniobras que nadie investiga, a pesar de existir material.

Porque más allá del indudable atractivo comercial que pueda generar la apertura de un local de Havanna en pleno centro juninense, la discusión de fondo pasa por otro lado.

La pregunta que comienza a circular en ámbitos políticos y empresariales no es si la marca funcionará comercialmente, sino bajo qué condiciones se otorgó el beneficio y si efectivamente existió igualdad de oportunidades para cualquier otro interesado.

Por cierto, se indicó que los empresarios ahora quieren quedarse en el local sin pagar el alquiler por siete años a cambio de hacer “importantes refacciones”.

Otra vez números “en el aire” que se pierden entre planillas de Excell, pero terminan afectando el erario público en beneficio de privados.

Las sospechas crecieron todavía más al recordar las condiciones particulares del pliego licitatorio. Según había revelado SEMANARIO en una investigación previa titulada “Un bar icónico y una concesión sospechosa”, el municipio introdujo modificaciones que ampliaban ventajas económicas y operativas para quien resultara adjudicatario, reduciendo riesgos empresariales y haciendo mucho más atractivo el negocio.

En aquel momento ya se advertía que las nuevas condiciones parecían excesivamente convenientes para determinados actores privados. Ahora, con el expediente abierto y los nombres sobre la mesa, muchos consideran que aquella sospecha terminó convirtiéndose prácticamente en una confirmación política.

Desde la oposición aseguran que analizarán detenidamente el expediente antes de acompañar cualquier aprobación legislativa. Algunos concejales incluso deslizan la posibilidad de solicitar información complementaria vinculada a la confección de los pliegos, criterios de evaluación y condiciones económicas de la concesión.

MÁS DE LO MISMO

Mientras tanto, desde el oficialismo reina el silencio. La llegada de una marca reconocida funciona como una poderosa pantalla mediática. Difícilmente alguien se oponga públicamente a la apertura de una cafetería premium o a una inversión privada en pleno centro. Sin embargo, detrás del decorado corporativo y del entusiasmo marketinero, vuelve a aparecer una matriz que en Junín comienza a repetirse con demasiada frecuencia: licitaciones con pocos competidores, empresarios cercanos al poder político y negocios públicos que terminan siempre orbitando alrededor de los mismos nombres.

Y allí es donde muchos comienzan a preguntarse si el verdadero “relleno” de Havanna no será el dulce de leche, sino las relaciones políticas y los suculentos negocios para muy pocos.